炸饅頭 | deep-fried steamed bun | Gebratene Brötchen

從小就吃到長大的中式茶點 | I grew up eating Chinese refreshments from an early age. | Ich bin mit chinesischen Erfrischungen von klein auf aufgewachsen.

13個份量 | 13pcs | 13 Stück

麵粉 | 300g flour | 300g Mehl

雞蛋 | 2 eggs | 2 Eier

牛奶 | 40mil milk | 40 ml Milch

酵母 | 4g yeast | 4g Hefe

糖  | 10g sugar | 10g Zucker

鹽 | a little bit salt | etwas Salz

 

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